الإمارات تتحول إلى مركز حيوي للاستثمارات والتوسع المزدهر للمطاعم الصينية

سلط تقرير صادر عن وكالة أنباء الصين الجديدة "شينخوا" الضوء على الازنتشار الواسع لقطاع المطاعم الصينية داخل دولة الإمارات، والتي أصبحت تستضيف ما يزيد عن 200 مطعم مخصص للمأكولات الصينية، لتصبح بذلك عنصراً رئيسياً في المشهد الغذائي المتنوع بالبلاد.

وبين التقرير أن الخيارات المطروحة تتنوع ما بين المطاعم التي تعرض أطباقاً تقليدية وفعاليات ثقافية ضمن المراكز التجارية الكبرى، وصولاً إلى المطاعم الفاخرة المصنفة في أدلة التقييم العالمية.

ولفت التقرير إلى أن الاستثمارات والأعمال في هذا القطاع لم تعد حكراً على الجالية الصينية، بل امتدت لتضم مستثمرين وطهاة من مختلف الجنسيات، وهو ما يبرز اندماج هذه المطاعم كجزء أساسي داخل الثقافة الغذائية المحلية.

ويعتمد هذا النمو الاقتصادي على شبكات لوجستية متطورة تصل الصين بأسواق الإمارات، حيث تساعد تقنيات الشحن الجوي ومنظومات التبريد الحديثة على نقل المحاصيل الزراعية الطازجة، مثل الخضروات المزروعة في منطقة نينغشيا الصينية، لتصل إلى المتاجر والمطاعم في الإمارات في مدة تقل عن 48 ساعة من موعد حصادها.